Kuris restorano savininkas neieškotų slapto ginklo, kuris padėtų įveikti visus tris pramonėje, kurioje yra didelės maržos, konkurencija ir nesėkmių procentas?Ne, tai ne burtų lazdelė, bet gana arti.Įeikite į savitarnos kioską – šiuolaikinio restorano slaptąjį ginklą.
Jei jums įdomu, ką ši technologija gali padaryti jūsų restorane, daugiau neieškokite.Štai keletas svarbių privalumų, kuriuos restoranų savininkai šiandien gauna iš savarankiškai užsisakančių kioskų.
Padidinti čekių dydžiai
Vienas nuostabus šios klientams skirtos technologijos pranašumas yra jos poveikis jūsų vidutiniam čekio dydžiui.
Tie pardavimo būdai, kuriuos skelbėte kiekviename darbuotojų susirinkime?Ne taip jau svarbu.Savarankiškai užsisakantis kioskas papildomas pardavimas vyksta automatiškai.
Užuot pasikliavę darbuotojais, kurie išryškins jūsų didelės maržos prekes ir brangius priedus, už jus tai gali padaryti jūsų savarankiškai užsisakantis kioskas.Klientams gali būti rodomi visi galimi kiekvieno meniu elemento priedai, padidinant tikimybę, kad jie pridės priedų, šoną arba „padarys tai deriniu“ – visa tai padidina bendrą čekio dydį.
Būsite maloniai nustebinti, kai peržiūrėsite savo POS ataskaitas ir pamatysite šių mažų priedų poveikį – pasiimkite tai iš Taco Bell, kuris uždirbo 20 % daugiau pinigų už užsakymus, priimtus naudojant skaitmeninę programėlę, palyginti su užsakymais, kurių buvo imtasi. žmonių kasininkai.
Sutrumpintas laukimo laikas
Tam tikroje pamainoje dirba tik tiek daug darbuotojų, o jei per pietų skubėjimą grynuosius pinigus turi tik vienas, jūsų eilė neišvengiamai padidės.
Savarankiško užsakymo kioskas leidžia jūsų klientams užsisakyti ir atsiskaityti laisvalaikiu, o tai palengvina ilgą eilę prie jūsų grynųjų pinigų.Šis patogumas turės tiesioginės įtakos jūsų pardavimams, nes priimsite daugiau užsakymų greičiau nei bet kada anksčiau.
Atsižvelgiant į tai, kad daugėja mokėjimų mobiliesiems, pvz., „Apple Pay“ ir „Google“ piniginės, jūsų klientų patogumo standartai yra aukštesni nei bet kada anksčiau, ir jūs turite tai padaryti.Norite sukurti įsimintiną patirtį savo klientams – ar 12 žmonių grupė su rankiniu segtuku tai padarys?Ne. Ar patirsite tiesioginį pasitenkinimą įvedę savo užsakymą ir paspaudę telefoną, kad sumokėtumėte?Taip.
Sutrumpinę laukimo laiką galėsite sumažinti savo darbuotojų spaudimą piko metu, o taip pat savo klientams suteiksite tokias paslaugas, apie kurias jie papasakos savo draugams – tai laimėjimas!
Padidinkite užsakymo tikslumą
Klientams pasirenkant ir pateikus savo užsakymus, užsakymų paklaida žymiai sumažės.Kioskas su vaizdiniu meniu yra puiki dovana, padedanti sumažinti nesusikalbėjimą – jis užtikrins, kad lankytojai tiksliai žinos, ką užsako, o tai reiškia, kad jie negalės grįžti sakydami: „Tai ne tai, ką užsisakiau“.
Padidinus užsakymų tikslumą, jūsų virtuvė negaiš laiko ruošdama neužsakytą prekę, o jūsų serveriams nereikės susidurti su piktais „neteisingo užsakymo“ klientų skundais.
Naudodami savarankiško užsakymo technologiją, jūs galite paversti valgymo išlaidas už tuštumą ir nuolaidas praeitimi.
Sutaupykite pinigų darbui
Jei klientai galės kontroliuoti užsakymo procesą, turėsite daug daugiau lankstumo, kai kalbama apie restorano personalą.Galbūt norėsite perkelti kai kuriuos priekyje dirbančius darbuotojus į virtuvę, kad padėtų gauti užsakymų antplūdį, arba sumažinti grynųjų pinigų skaičių nuo dviejų iki vieno.Vieną kartą iš tikrųjų galėsite sutaupyti pinigų darbo jėgai – įsivaizduokite!Nors savitarnos technologija leidžia turėti mažiau kasos aptarnavimo darbuotojų, galėsite skirti daugiau darbuotojų, padedančių išspręsti klientų problemas ir sukurti geresnę patirtį.
Jei pakeisite savo restoraną gerindami klientų patirtį ir, galiausiai, jūsų rezultatas skamba kaip jūsų puodelis arbatos, savarankiškai užsisakantis kioskas gali būti jums reikalinga amunicija.
Paskelbimo laikas: 2021-03-15